Restaurant Mojama
Restaurant Mojama est l’un des cinq projets finalistes de la Ve édition des Life is for Living Awards. Le local se situe dans le quartier de Chamberí de Madrid, dans une zone très fréquentée le jour par la présence de nombreux bureaux et ambassades, et très animée la nuit.
Le défi du studio Binomio Arquitectura était de restructurer un local à deux étages, très compartimentés et manquant de présence depuis l’extérieur. Deux étages lumineux et fonctionnels sont ainsi proposés, en recherchant de longs champs visuels qui apportent à l’espace de la lumière et une sensation de grandeur.
Des panneaux en bois, de la végétation et la série Eme en couleur Grey et au format 90 x 90 ont été choisis comme point central du projet. Ce matériau est utilisé pour le carrelage général, le revêtement et les volumes conçus ad hoc pour l’espace.
À l’entrée se trouve le bar, présenté comme un totem monolithique en Eme Grey et encadré par un ensemble de baguettes en chêne. Cette conception est destinée à faire office de bar et à servir les clients.
Séparés par des panneaux, se trouvent les escaliers, dont les paramètres verticaux et horizontaux sont habillés d’Eme Grey, avec une fine rampe en bois et un jardin vertical au sommet.
Au sous-sol, la salle se trouve au centre et les côtés sont réservés pour l’espace de services. Les hauts plafonds, l’unité des matériaux et le vert des plantes contribuent à donner une impression de luminosité et de fraîcheur, malgré le manque de lumière naturelle dans l’espace.
